销售8000元的有毒有害减肥药并签下认罪认罚，是

销售有毒有害减肥药并认罪认罚，情况严重。依据《刑法》，此行为涉嫌销售有毒、有害食品罪，可判五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。不及时处理，将严重损害消费者健康，面临法律严惩。
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销售有毒减肥药严重。处理方式：1.自首并如实供述罪行；2.认罪认罚，争取从宽；3.聘请律师，了解案情，制定辩护策略，保护合法权益。具体操作需根据案情和律师建议进行。
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销售有毒减肥药的处理方式包括自首、认罪认罚及聘请律师辩护。选择时应考虑案情轻重、证据情况及个人情况，认罪认罚可从宽处理，但建议聘请律师以争取最佳结果。